Фальсификат молочной продукции

Деятельность трех объектов Удмуртии была приостановлена из-за нарушения санитарного законодательства

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике по итогам проведенных проверок качества и безопасности молочной продукции за 7 месяцев 2016 года было вынесено 64 постановления о привлечении к административной ответственности, сообщает пресс-служба ведомства.

Предприятиям-нарушителям были выписаны штрафы на сумму более 600 тысяч рублей.

За январь — июль 2016 года было проведено 63 проверки предприятий, осуществляющих производство и оборот молочной продукции, из них 56 — по жалобам потребителей.

За данный период было исследовано 490 проб молочной продукции, из них не соответствовали требованиям технического регламента — 62 пробы (12,5%), в том числе: по микробиологическим показателям — 41 проба, по физико-химическим показателям — 21 проба.

За обозначенный период специалистами Управления забраковано 54 партии молочной продукции общим объемом 146,2 кг.

За 7 месяцев 2016 года по показателям фальсификации исследовано 102 пробы молочной продукции, из них 15 (14,7%) не соответствуют требованиям гигиенических нормативов (оказались фальсифицированы жирами растительного происхождения). Чаще всего фальсифицируют сливочное масло.

Специалистами Управления по фактам выявленных нарушений составлено 73 протокола об административном правонарушении, в том числе: на юридические лица -7, на индивидуальных предпринимателей — 20, на должностных лиц — 31, на граждан — 15.

Деятельность 3 объектов за грубые нарушения санитарного законодательства была приостановлена.

Источник